Можно ли кормить коров борщевиком

Борщевик – опасное растение, которого многие стараются избегать. Он накапливает ядовитые эфирные масла, негативно влияющие на кожу. Некоторые даже опасаются давать борщевик коровам из-за его особых свойств. Однако он может быть питательным и содержит полезные элементы.

Зачем борщевик коровам

Это травянистое растение семейства Зонтичных, которое используется некоторыми в качестве корма для крупного скота. В зелени есть много углеводов и белков, необходимых скоту для полноценного питания. Также она содержит в большом количестве полезные микроэлементы:

  • цинк;
  • марганец;
  • кальций;
  • медь.
Растение борщевик
Борщевик используется некоторыми в качестве корма для крупного скота

Как кормить коров борщевиком

Когда растение появляется в летнее время, им питаются птицы, свиньи и рогатые животные. Перед тем как кормить скот, зелень сначала мелко режут и смешивают с комбикормом.

Эфирные масла, которых много в растении, способны сильно обжечь кожу, поэтому измельчать его нужно в перчатках. Если сок зелени попал на кожу, на нее следует нанести густую пену из мыла. В течение двух суток пораженный участок нужно держать закрытым от солнечного света.

Обычно зелень смешивают с соломой (около 50%). Коровам стоит давать не больше 30 кг такого корма за один раз. В чистом виде они не особенно любят это растение из-за специфического запаха, который вызван обилием эфирных масел.

Силос из борщевика коровы едят охотно, иногда даже лучше, чем из кукурузы. Исследования показали, что включение в питание этого растения увеличило удои на 18%.

Для того чтобы кормить рогатый скот, используют борщевик Сосновского, который начали выращивать для силоса животным в Европе.

Вред борщевика для скота

Существуют споры насчет того, можно ли постоянно давать ядовитую зелень животным. Те, кто держат у себя рогатый скот, предупреждают, что она может влиять на здоровье животных. У молока может поменяться вкус – появится горький оттенок. На качество мяса это тоже может повлиять.

Коровы едят траву
У коров, которые регулярно едят борщевик, может измениться вкус молока

Несмотря на опасность и особые свойства зелени, некоторые ее виды до сих пор употребляются в пищу людьми. Название растения соответствует его применению. Листья борщевика с давних времен использовались для приготовления борщей и супов. Наиболее подходящим и безопасным для употребления в пищу является сибирский и мохнатый борщевик, из которых готовят не только супы, но и салаты, приправы, картофельные блюда.

Так как растение опасно для кожи и вызывает ожоги, работать с его листьями следует аккуратно, не прикасаясь к ним без специальной защиты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector